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フレンチビストロ「ル ドール」
ご予約・お問い合わせ : 06-6105-5659
フレンチビストロ ル ドール

interior
美食の旅へと続く、キラキラと輝く金色の道

食通を新たな冒険へと誘う「ル ドール」は、モザイクタイルと屋外テラスが印象的なスタイリッシュで活気に満ちた1階と、 隠れ家サロンのようにエレガントで洗練されたリュクスな2階の2フロア。開放感のある吹き抜けと高い天井、お洒落なインテリアが贅沢な空間を演出します。

本場のビストロキュイジーヌに現代的な彩りを添えた自慢のお料理を、優雅に気儘に心ゆくまでご堪能ください。徹底的に素材と味にこだわったフレンチビストロを、パリ香る店内でどうぞ。
  • 営業時間
  • ランチ
  • 11:30-14:30(L.O.14:00)
  • ディナー
  • 17:30-22:00(L.O.21:30)
  • 2F Interior
  • New NY Sushi Bar
才能溢れるビストロ料理を
パリ香る空間で
Chef Kazushi Komaji 「ル ドール」料理長
  駒路 和司
 
  〈Profile〉
  1989年生まれ。大阪府岸和田市出身。30歳にして、セント レジス ホテル 大阪 フレンチビストロ「ル ドール」の料理を一手に担うセントレジスホテル大阪の若手ホープ。
  肉料理やソースを得意とし、「不要なものはお皿に乗せない」という哲学を貫く。バランスのとれた味には定評があり、「まるで本場フランスで食べているお料理のよう」、とすでに美食家のファンも多い。 2019年の「サンペレグリノ ヤングシェフ」にて、セミファイナリストとして日本代表の2人、アジア代表候補の15人に残った実力派。その活躍に期待がかかっている。
 
  受賞歴:
  2016年の「食の都・大阪グランプリ」にて、ファイナリストの優秀賞を受賞。
  2018年の「サンペレグリノ ヤングシェフ」にて、セミファイナリスト。
  2019年の「サンペレグリノ ヤングシェフ」アジア地区ファイナリストの15人、日本人代表の2人に残る。
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